Diyet Yaparken Acıkınca Ne Yapmalı?

0
47
Diyet Yaparken Acıkınca Ne Yapmalı

Diyet yaparken acıkınca ne yapmalı? Diyet yapan bayanların tercih ettiği yiyeceklerden biri de karabuğdaydır. Peki, gerçekten karabuğday diyet için doğru bir tercih mi? Esansiyel mineraller bakımından iyi bir kaynak teşkil eden karabuğday unu, öteki tahıl unlarından daha yüksek miktarda bakır, çinko ve magnezyum içermektedir. Aynı zamanda yüksek miktarlarda B1, B2, B3 ve E vitaminlerini de içeren bu besin, vitamin ve lif içeriğinin zengin olması nedeniyle diyetlerde sıklıkla kullanılıyor. Özellikle lif içeriğinin yüksek miktarda olması, uzun bir süre tokluk hissi veriyor, ayrıca bağırsakların hızlı çalışmasını da sağlıyor. Diyet sırasında sık acıkan kişilerin daha sağlam bir diyet yapmasına katkı sağlıyor.

Diyet Yaparken Acıkınca Ne Yapmalı, Glutensiz Besinler mi Tüketmeliyiz?

Öğütülmemiş ve kabuğu soyulmuş karabuğday, un ya da lapa şekline getirilerek, bisküvi, pankek ve noodle ve hazırlamada tercih edilmektedir. Oldukça faydalı olan ve dengeli aminoasit içeren karabuğday (greçka), genellikle Ukrayna, Çin, Rusya Federasyonu, Kazakistan’da yetişiyor. Noodle ve jel yapımı için Asya’da, pankek yapımı için Avrupa ve Rusya’da, makarna içinse İtalya’da kullanılan ve çok önemli bir içeriğe sahip olan karabuğday, aynı zamanda gluten de içermiyor. Bundan dolayı çölyak hastası olan bireyler de bu besini rahatça tüketebiliyor.

Karabuğday Çorbası ve Salatası da Yapılabiliyor

Diyet yaparken sık acıkmamak için, aşağıda verdiğimiz karabuğday salatası ve çorbasını kolayca hazırlayabilirsiniz;

Karabuğday salatası: Tencere içine bir yemek kaşığı zeytinyağı koyun ve üzerine de küp küp doğranmış bir baş soğan ilave edin. Daha sonra iki diş sarımsak ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.  Ardından bir adet domates ve havucu doğrayarak ekleyin. Bir yemek kaşığı da salça ilave edin ve biraz kavurduktan sonra yarı kıvamda haşlanmış bir su bardağı karabuğdayı ekleyin. Sıcak su ekleyerek karabuğday yumuşayana dek pişirin. İstediğiniz yeşil sebzeler üzerine, hazırladığınız karabuğdaydan 4-5 kaşık koyarak yiyebilirsiniz.

Karabuğdaylı çorba: Kendinize yetecek kadar karabuğday ve nohutu haşlayın. Haşladığınız karabuğday ve nohuttan ikişer kaşık alın ve 1 kase yoğurt içerisine ekleyin. Daha sonra üzerine nane ekleyerek tüketebilirsiniz.

Birçok diyet listesinde yer alan, kanser, diyabet, çölyak ve kabızlık gibi hastalıklara karşı etkili olan karabuğday ile diyetin neden olduğu açlık hissini de giderebilirsiniz.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu girin!
Lütfen adınızı buraya girin